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Alimentos funcionais - um guia com receitas para voce aprender a usar os alimentos a favor da sua juventude

Alimentos funcionais - um guia com receitas para voce aprender a usar os alimentos a favor da sua juventude
R$34,00

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Descrição

Detalhes

SUMÁRIO
• Introdução
• Alimentos funcionais
• Radicais livres
• Benefícios
• Fontes
• Probióticos
• Prebióticos
• Carotenoides
• Gorduras mono e poli-insaturadas
• Resveratrol
• Catequinas
• Vitamina C
• Exemplo de cardápio antioxidante
• Programa
• Tabela de medidas caseiras

Detalhes do Produto

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editora Edpucrs
Autor KETHRYN IAPPE DARLEY MACHADO, MARCELLA COSTA JESKE, LUCIANA DIAS OLIVEIRA
ISBN-13 9788539701773
Edição 1
Ano da edição 2012
Número de Páginas 110
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