Escolha isso, não aquilo

Este livro visa sanar dúvidas sobre nutrição e fornece esclarecimentos sobre dietas e programas de peso. Dentre outras coisas ele mostra que é possível, frequentando os mesmos restaurantes, manter uma alimentação saborosa e saudável. A primeira parte aborda os riscos de se praticar as 'dietas da moda' e a importância da atividade física. Também procura responder às seguintes questões - Por que as pessoas sentem fome? Por que elas estão engordando? Por que as dietas não emagrecem? Quais são os erros que atrapalham o emagrecimento? A segunda parte está dividida em tipos de cozinha e traz a comparação de pratos com base na tabela de nutrientes, indicando as melhores escolhas.